家常红烧鸽子的做法(家常红烧鸽子的做法视频)
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 06:31:14 评论数:
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本文目录
怎样做红烧乳鸽
用料 :乳鸽2只,视频生抽2勺,家常家常耗油一勺,红烧红烧盐一勺,鸽的鸽八角2粒 ,做法做法生姜3克,视频红干椒3个 ,家常家常酱油一勺
步骤:
1 、红烧红烧乳鸽清理干净洗净斩块备用 。鸽的鸽
2 、做法做法乳鸽放入生抽,视频耗油 ,酱油调味拌均匀腌制15分钟。
3、热锅热油倒入乳鸽大火翻炒3分钟 。
4、炒至乳鸽断血色加入姜丝,干椒 ,八角,倒入温水盖锅盖中火慢炖20分钟。
5、焖至汤汁浓稠乳鸽肉熟烂即可出锅。
怎样做红烧鸽子好吃
红烧鸽子好吃的做法如下
准备主料:鸽子3只。
配料 :干香菇1两 。
佐料 :料酒50克 ,姜1块,巢果1棵,盐5克,生抽1勺 ,老抽半勺,豆辫酱1勺,白砂糖5克 ,鸡精5克,香油5克 。香菜2棵 。
操作步骤 :
1 ,鸽子杀好 ,去内脏,切块。
2 ,姜用刀拍扁。
3,锅中放油 ,鸽子肉下锅 ,翻炒断生后加料酒,再炒1分钟后加生姜,巢果,盐 ,生抽,老抽,豆辫酱继续翻炒,炒出香味后加入沸水 ,煮50分钟,加入白砂糖提鲜,再加鸡精,开大火收汤汁,淋上香油 ,起锅,装入碗中再在上面放入香菜即可。
红烧鸽子怎么炖最好吃最简单
食材准备
乳鸽1只 ,黄豆芽200克 ,食盐适量,姜1块,蒜少许 ,油适量 ,胡椒少许 ,洋葱适量,红椒1个 。
方法步骤
1、将乳鸽处理洗净后剁成小块 ,黄豆芽洗净 ,沥干待用;
2 、青红和洋葱以及姜蒜分别切好待用;
3、炒锅中放油烧热,下入姜片爆香 ,然后倒入乳鸽煸炒;
4 、接着放入蒜瓣洋葱,翻炒均匀后再加入料酒 ,盐,老抽炒匀;
5 、然后沿着锅边加入适量的冷水 ,大火烧开后转小火慢炖半小时;
6、待汤汁少时 ,加入黄豆芽 ,青红椒炒至断生,再放胡椒调味,装盘即可
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